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STEFANIA RUGGERO

Prima Ricercatrice CREA-Alimenti e Nutrizione

Stefania Ruggeri è ricercatrice e nutrizionista del Consiglio Nazionale per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA), ente pubblico di ricerca e Professore incaricato alla Facoltà di Medicina dell’Università di Roma Tor Vergata.

È ideatrice e fondatrice dell’hub “Sustainable Food Design”, che ha come obiettivo principale quello di migliorare le produzione del nostro sistema agroalimentare diffondendo la cultura della sostenibilità, del rispetto del cibo, della Natura e delle risorse del nostro Pianeta.

Esperta di alimentazione e salute, è da molti anni impegnata nella promozione dei corretti stili di vita per la salute delle giovani generazioni e dell’importanza della Dieta Mediterranea.

Ha partecipato alla stesura di documenti nazionali importanti come i LARN – le raccomandazioni nutrizionali per la popolazione italiana- e all’aggiornamento delle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana come coordinatrice di un team di più di trenta esperti nazionali.

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