I Protagonisti

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Cinzia Scaffidi

Giornalista e docente

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Stefano Caserini

Ingegnere ambientale e dottore di ricerca in Ingegneria sanitaria

Daniele Resconi

Chef e Personal trainer

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Benjamin Fishman

Ricercatore

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Sujen Santini

Medico Veterinario

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Federica Luoni

Naturalista

Andrea Segrè

Professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata

Chloe Facchini

Chef

Renata Alleva

Nutrizionista

Gianni Stoppa

Apicoltore bio. Azienda agricola “La Rotta”

Annalisa Corrado

Ingegnera meccanica, responsabile sviluppo progetti innovativi

Chiara Serafini

Responsabile Unità Intermedia Controlli qualità pasti e prassi igieniche servizi 0-6

Cristina di Mauro

Responsabile di Sportello Mense Bio

Patrizio Roversi

Giornalista e conduttore televisivo

Silvia Zucconi

Responsabile Market Intelligence Nomisma S.p.A.

Gianumberto Accinelli

Entomologo e scrittore

Ugo Biggeri

Presidente Etica Sgr

Paolo Carnemolla

Segretario FederBio

Lorenzo Ciccarese

Ricercatore ISPRA

Luca Falascioni

Co-fondatore di Last Minute Market

Franco Ferroni

Responsabile Agricoltura & Biodiversità WWF Italia

Nazzareno Gabrielli

Vice Direttore di Banca Etica

Laura Gobbi

Project manager e direttore artistico

Maria Grazia Mammucini

Presidente di FederBio

Marco Mascagni

Presidente di Eco-Bio Confesercenti

Federico Quaranta

Autore e conduttore televisivo

Loreno Rossi

Consigliere di amministrazione di Bologna Welcome srl

Gianmaria Sannino

Climatologo ENEA

Andrea Trenti

Attivista #FRIDAYSFORFUTURE

Michele Vignodelli

Esperto scientifico WWF Bologna

Silvia Zamboni

Giornalista e saggista Kyoto Club

Naturland

EU Financed