dove & quando

TORINO 26 maggio 2018

Ti aspettiamo in piazza Vittorio Veneto

Cibo, idee, divertimento: tutto questo è la Festa del BIO!
Vieni a conoscere un luogo straordinario, dove tutto il buono del biologico si mette in mostra, intavolando valori in un vortice di profumi e sapori.
Se le buone idee sono il motore del cambiamento… schiaccia l’acceleratore anche tu,
ti aspettiamo!

Programma

TALK SHOW

TALK SHOW - Arena

ORE 10:30
Saluti istituzionali
ORE 11:00
Il Valore del benessere animale in agricoltura biologica

Il principio guida dell’allevamento biologico è quello di assicurare il benessere animale. La vita degli animali allevati con il metodo biologico, infatti, dovrebbe avvicinarsi il più possibile ai loro cicli naturali e le tecniche di gestione dell’allevamento devono soddisfare le esigenze fisiologiche ed etologiche delle diverse specie.

  • L’impegno di FederBio per una corretta interpretazione del benessere animale nella normativa sul biologico: il nuovo standard
    Nicoletta ColomboMedico veterinario, GdL FederBio
  • Altro intervento a cura del GdL FederBio
  • La filiera avicola biologica e il benessere animale. Un percorso di sostenibilità.                          Tullio Melchiorri, Responsabile allevamenti Fileni BIO.

Moderatore: Lorenzo Tosi, Lorenzo Tosi, giornalista VVQ Edagricole

ORE 12:15
Il biologico incontra i consumatori

Tutto quello che avreste voluto sapere sul bio (ma non avete mai osato chiedere)
di Roberto Pinton TBC

ORE 15:30
Proiezione della campagna web #Ipesticididentrodinoi
ORE 16:00
L’approccio agroecologico in agricoltura biologica e il superamento del modello agricolo industriale

L’approccio agroecologico in agricoltura biologica e il superamento del modello agricolo industriale a cura di Cambia La Terra

  • Caterina Batello FAO
  • Slowfood
  • Oxfam Italia fanno rapporto su stili alimentari, qui quello del 2014
  • Stefano Bocchi, Comitato dei Garanti
  • FederBio 

Moderatore: Antonella MariottiLa Stampa

ORE 17:00
“Dal Campo allo Scaffale, dal Produttore al Consumatore”

Abbiamo schierato le menti più sensibili nei confronti dell’ambiente e orientate alla promozione dell’agricoltura biologica. Giovani e brillanti intelletti sono stati chiamati a pensare un mondo migliore e a metterlo nero su bianco con un progetto innovativo.

Presentazione progetti delle Università di Torino, interventi programmati con studenti e professori.

Gli eventi potrebbero subire delle variazioni

Il programma potrebbe subire variazioni rispetto a quanto pubblicato
COOKING SHOW

COOKING SHOW - Arena

ORE 13:00
Contest “Buono! È BIO"

Quando il biologico delizia il palato.
Nutrire la mente, ma anche il corpo, portando in tavola tutta la ricchezza dei prodotti da agricoltura e allevamento biologici. L’arte culinaria si svela durante gli show cooking e siete tutti invitati!

Un modo divertente e appetitoso per promuovere la formazione di futuri chef attenti all’utilizzo di prodotti da agricoltura biologica, tracciabili, ecosostenibili, buoni e sani.

BIOLAB KIDSW

BIOLAB KIDS - Baby Biopark

ORE 10:00
Colora la Festa del BIO

Con gli acquerelli ‘naturali’ ottenuti da alcuni vegetali i bimbi si divertiranno a colorare il simpatico logo della Festa del BIO.
A cura di FederBio

Posti disponibili: 15
ORE 11:00
Baby BIO Orto in cassetta

Laboratorio di costruzione di un mini orto da balcone, da portare a casa e da curare fino alla gioia di vedere crescere piantine e frutti colorati.
A cura di FederBio

Posti disponibili: 15
ORE 12:00
Esperienza tattile e sensoriale

Un’esperienza tattile/sensoriale alla scoperta della filiera biologica. I bambini potranno così toccare e annusare mangimi e materie prime.
A cura di Fileni BIO

Posti disponibili: 15
ORE 15:30
Laboratorio sensoriale 'Frutta e verdura BIO'

Un divertente gioco per imparare a riconoscere, usando solo il tatto e l’olfatto, il numero più ampio di frutta e verdura.
A cura di FederBio

Posti disponibili: 15
ORE 16:30
BIO merenda e laboratorio creativo sul riciclo

Una fantastica merenda ricca di prodotti biologici, perfetti per i bambini. Seguirà il laboratorio creativo sul riciclo.
A cura di Barilla, Granarolo e Rigoni di Asiago

Posti disponibili: 15
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